Nowości
>>powrót do listy nowościMIKSERY PLANETARNE Z PRZEKŁADNIĄ BEZOLEJOWĄ
Firma Sancassiano, oferująca wysokiej jakości miesiarki (spiralne, dwu-spiralne i in.) oraz miksery planetarne przeznaczone dla przemysłu piekarsko-cukierniczego, jest uznawana za najbardziej innowacyjną na świecie w zakresie nowych rozwiązań konstrukcyjnych.
W 2005 roku firma Sancassiano opatentowała nową bezolejową przekładnię planetarną i jako jedyna na świecie stosuje to unikalne rozwiązanie we wszystkich produkowanych przez siebie typach mikserów planetarnych.
Najważniejsze zalety mikserów planetarnych Sancassiano wyposażonych w przekładnię bezolejową:
W zakresie higieny:
- Brak oleju w górnej części miksera wyklucza ryzyko jego wycieku i zanieczyszczenia produktu.
- Konstrukcja przekładni jest bardzo prosta i charakteryzuje się zredukowaną ilością śrub oraz ostrych krawędzi, będących typowym miejscem rozwoju bakterii.
- Skrobak dzieży ma zupełnie nową konstrukcję pozbawioną nakrętek i śrub łączących. Zostało to uzyskane poprzez specjalny proces formowania odlewu plastikowego korpusu wzmocnionego strukturą ze stali nierdzewnej.
Zalety mechaniczne i w zakresie konserwacji:
- Nowa maszyna jest skonstruowana wyłącznie przy użyciu standardowych ogólnie dostępnych komponentów i do jej konserwacji oraz demontażu nie jest wymagany wyspecjalizowany personel techniczny.
- Ze względu na brak oleju w przekładni nie są stosowane uszczelki, co dodatkowo upraszcza i redukuje czynności konserwacyjne.
- Nowoczesne podejście do projektu, bardzo dokładna kalkulacja konstrukcyjna (osiągnięta przy pomocy wyspecjalizowanego oprogramowania wymiarującego) oraz ekstremalnie surowe wielomiesięczne testy nowej przekładni, gwarantują jej wyjątkową trwałość i niezawodność.
Elastyczność zastosowania :
- W nowej przekładni zastosowane są dwa niezależne napędy: jeden służy do obracania mieszadeł, natomiast drugi odpowiada za ich ruch planetarny. Szybkość ruchu mieszadeł i szybkość ruchu planetarnego mogą więc być regulowane niezależnie, co zwiększa elastyczność całego układu w zakresie możliwych do osiągnięcia faz mieszania oraz możliwych do zrealizowania receptur.
Sancassiano - miksery planetarne z przekładnią bezolejową.pdf